ギモーヴを作ってみました。
2012-03-12 17:32:27
ご無沙汰しております。マーケティングＫです。今回は、イトウの商品を使った（？）レシピをご案内します☆
皆さんは、イトウのブールドネージュを召し上がったことはありますか？
粉砂糖がたっぷりまぶされた、ちょっとリッチなクッキーです。
ほろほろとした口当たりと粉砂糖の口どけがおいしい商品なのですが
どうにもこの粉砂糖が食べきれず、残ってしまうのです＞＜
もったいない!!
そこで、この粉砂糖を使ったレシピを考えました♪
昨年あたりから流行っているギモーヴ（マシュマロ）です＼(^0^)／
材料：15×20cmのバット（深さ2cm）1枚分
☆粉ゼラチン 10ｇ
☆水 70cc
☆砂糖 100ｇ
☆卵白 1個分
☆ブールドネージュの粉砂糖
今回は、3月発売のブールドネージュ黒ごまきなこを使用しました。
�（乾璽薀船鵑鮨紊砲佞笋�し、約30秒〜1分電子レンジにかけて溶かします。
�⇒呂�したゼラチン液に、砂糖60ｇを入れ、溶かします。→a
（砂糖全量100ｇのうちの、大体2/3で大丈夫です。）
�Ｍ馭鬚鯒鬚辰櫃�なるまで泡立てます。
砂糖の残り、40gを入れ角がたつまで泡立てます。→b
��bにaを少しずつ加え、更に泡立てます。→c
�ゥ丱奪箸�cを流し込み、荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固めます。
�Δ�好みのサイズにカットし、ブールドネージュの粉砂糖をまぶして完成です。
クッキー型を使うと、一層かわいい形にカットできます♪
ちなみに、バットがない場合はアルミホイルで器を作って代用できます＾＾
そのときは、アルミホイルの器の下にお皿やトレーを敷いてください。
とっても簡単に作れるので皆さんもお試しください☆
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コメント
こんにちは。書き込みありがとうございます。
“三種類”クッキーの入っている商品ですと、クッキーズでしょうか？
貴重なご意見ありがとうございます。
今後の開発に役立てたいと思います。
サクットした仕上りと、甘さも抑えられていて美味しく頂きました。
三種類が入った箱の中に、商品案内等の紹介があれば良いのにな〜と感じました。
愛される商品作りに頑張って下さい。
貴社のご繁栄を願っております。